Větší jídla
(Na těsto)Na 5 ks potřebujeme: kvásek (kvasnice, cukr,vlažné mléko), 300g hl. mouky, 130ml mléka, 1 jogurt (malý), 1/2 jedlé sody.
ostatní:Kečup, tatarská omáčka, olej, česnek, sýr
Vytvoříme kvásek.
Smícháme ingredience.
Smícháme s kváskem.
1/2 hod. Necháme kynout.
Vytvarujeme do...
—————
Ingredience:
Vodu (125 ml)
Cukr (1 špetku)
Polohrubou mouku (250 g)
Sůl (1 špetka)
Droždí (0,75 kostky)
Olej (2 lžíce)
Postup:
V receptu jsou použity kvasnice, ale těsto se zpracovává bez kynutí. Do mísy nasypte polohrubou mouku, přilijte olej a vodu, rozdrobte kvasnice a dochuťte solí...
—————